A rendszeres étkezés hatékonyabb a diétánál

Egy rendszeres étkezési minta követése jóval hatékonyabb módszer a testsúly szabályozására, mint a hagyományos diétázás, amely akár növelheti is a derékméretet és mentális problémákat okozhat - derült ki egy finn tanulmányból.

A Helsinki Egyetem kutatói tíz éven át követtek nyomon csaknem ötezer férfit és nőt - akik mindnyájan 24 évesek voltak a vizsgálat kezdetén -, hogy megfigyeljék a testsúlyukban bekövetkező változásokat és az egészségüket befolyásoló tényezőket. A tanulmány egyik kulcsmegállapítása az, hogy a hatékony testsúlyszabályozásnak elengedhetetlen része a rendszeres étkezés.

Noha a diétázás logikus megoldásnak tűnhet a testsúlyproblémák kezelésére, hosszú távon azonban valójában súlygyarapodáshoz és az étkezési gondok megszaporodásához vezethet.

- mondta Ulla Karkkainen, a tanulmány társ-szerzője. A rendszeres étkezési szokások hosszú távú jótékony hatásainak kiemelése mellett a tanulmány a megfelelő táplálékok bevitelének fontosságát is hangsúlyozza, mivel az hozzájárul az emberi szervezet normális működéséhez.

Az úgynevezett időzített táplálkozás (chrono-nutrition) elméletére épülő tanulmány - az elfogyasztott táplálékok anyagcserére gyakorolt hatásának vizsgálata az étkezések rendszerességének és gyakoriságának megfigyelésével - készítői felfedeztek továbbá egy sor olyan kockázati tényezőt, amely súlynövekedést eredményezhet mindkét nemnél. Az eredmények szerint a nők esetében az egynél több gyermek szülése, az élettel való elégedetlenség és a cukrozott üdítők rendszeres fogyasztása, míg a férfiaknál a dohányzás volt a legsúlyosabb kockázati tényezője a súlygyarapodásnak.

A Cambridge-i Egyetem kutatói kizárólag nők bevonásával készítettek egy hasonló tanulmányt, amelynek eredményei alacsonyabb inzulin- és koleszterinszintet mutattak a résztvevőknél két hét rendszeres étkezés után, függetlenül az alanyok testsúlyától.