Ha nagy a szükség…

Láss csodát, ez egybevág a dietetikai tudományos szabályokkal! Érdekes. Érdekes? Természetes, hisz „nagy a szükség".
Aztán, ha már minden rendben, legtöbbször nem szűkölködünk. Pedig „szükség lenne rá". Egyáltalán, tudjuk-e, mit kellene ennünk, tennünk magunkért nap mint nap? Aligha. Egyébként miért is neveznénk diétának az egészséges, ésszerű, teljesen hétköznapi, csupa nagybetűvel írom: NORMÁL étrendet. Amikor egy túlsúlyos, vagy mondjuk egy cukorbeteg végre leül a táplálkozási szakemberrel (dietetikussal), rádöbben: éveket vesztegetett el, amikor csodareceptek, vagy a józan paraszti esze alapján próbálkozott. Hiszen nem is kell „éhen halnia"! Másról van itt szó. Sokszor azt is tanulnunk kell(ene), ami „egyszerű", mert éppen a részleteken múlik az egész? Bizony. Döbbenjünk rá: segítségre van szükség!