Egyszerű recept

2020.04.26. 12:23

Mutatjuk, hogyan készítsen otthon vajat

Csak egyetlen hozzávalóra van szüksége.

Forrás: Shutterstock

Tévhit, hogy vajat készíteni bonyolult. Csupán néhány eszköz és alapanyag kell hozzá, és a köpülő nincs rajta a listán – írja az Origo.

Hozzávalók:

  • 500 milliliter tejszín, legalább 35 százalék zsírtartalmú
  • Elkészítés:

  • Öntse egy tálba a tejszínt, és kezdje el felverni egy konyhai robotgéppel.
  • Először lassú fokozatos, aztán ahogy sűrűsödik, úgy állítsa magasabb fokozatra.
  • Egy idő után az író elkezd megjelenni az edényben. Keverje tovább, míg az író teljesen elválik a vajtól.
  • Öntse az egész keveréket egy szűrőbe és hagyja lecsepegni. Átöblítheti egy kis vízzel is a vajat.
  • A masszát, amit kapott, bármivel ízesítheti – sóval, fokhagymával, fűszernövényekkel, olívaolajjal, csilivel.
  • Készítsen belőle téglalapokat és tartsa a hűtőben.
  • Érdemes négy napon belül elfogyasztani!

    Borítókép: illusztráció

    Hírlevél feliratkozás
    Ne maradjon le a kisalfold.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!